Azeite

Minha vó costuma dizer: Se os ingredientes são bons, a receita só pode ficar boa!

Essa regra é de ouro e no que diz respeito a azeite, não há como fugir.

Se queres um azeite, não compre um composto de azeite, ou um oléo aromatizado. Antes usar um bom óleo de girassol, milho, canola, que um azeite que "tenta ser azeite".

O paladar entrega e a saúde não é presenteada com os benefícios do verdadeiro azeite, que são antioxidantes, combatendo a osteoporose e sendo um ótimo anti inflamatório.

Usamos azeite para realçar o sabor de alguns alimentos e descobrimos que um fiozinho de azeite na sopa pronta, é o ó do bobó!